Zawód kierownik hotelu

Kierownik hotelu planuje, nadzoruje i koordynuje wszystkie działania prowadzone na terenie hotelu. Jest odpowiedzialny za świadczone na usługi, łącznie z recepcją, utrzymaniem czystości i dobrego stanu technicznego budynku, organizacją imprez, rozwojem personelu, sprzedażą i marketingiem oraz administracją hotelu.

Zadaniach

• Planuje, organizuje i koordynuje wszystkie działania na terenie hotelu (obsługa gości, zarządzanie personelem, administracja).
• Zarządza, nadzoruje i szkoli personel i praktykantów.
• Przeprowadza rekrutację i selekcję nowych pracowników.
• Monitoruje pracę personelu, w celu zapewnienia efektywności działania zgodnie z polityką i procedurami organizacji.
• Współpracuje i porozumiewa się z kierownikami różnych działów w celu zapewnienia spójności działań.
• Kontroluje jakość świadczonych usług w celu zagwarantowania odpowiednich standardów obsługi gości, wystroju pomieszczeń, czystości, jedzenia itp.
• Rozwija i wprowadza odpowiednią strategię marketingową.
• Koordynuje koszty, zarządza budżetem, bazami danych, kalkuluje odpowiednie wskaźniki i dąży do osiągnięcia celów ekonomicznych.
• Nadzoruje stan i jakość urządzeń, wyposażenia i bieżących potrzebnych rzeczy, współpracuje z dostawcami i organizuje ochronę budynku.
• Koordynuje pracę osób mających bezpośredni kontakt z gośćmi, wita i rejestruje gości.
• Odpowiada na pytania dotyczące hotelu i świadczonych usług, przyjmuje i reaguje na skargi i uwagi gości.
• Zapewnia wykonywanie zadań zgodnie z zasadami bezpieczeństwa i higieny oraz zgodnie i innymi przepisami statutowymi.

Powrót do listy zawodów zawodow.