Zawód sprzedawca w sklepie mięsnym lub rybnym

Sprzedawca w sklepie mięsnym lub rybnym przygotowuje mięso/ryby dla klientów (tnie, mieli, porcjuje).

Zadaniach

• Zamawia mięso lub ryby i odpowiednio je magazynuje.
• Przyjmuje zamówiony towar, sprawdza go, wystawia na sklep, dokonuje płatności.
• Przygotowuje odpowiednie kawałki mięsa lub ryb (tnie, mieli, porcjuje, filetuje, myje itp.).
• Wycenia towary, wystawia na sklep odpowiednio je prezentując w lodówkach lub zamrażarkach.
• Sprzedaje mięso lub ryby klientom, waży, tnie, uwija, znakuje i przyjmuje płatność.
• Doradza klientom w zakresie np. przechowywania mięsa lub ryb, przygotowania odpowiednich porcji i dań.
• Czyści narzędzia i miejsce pracy.
• Podejmuje podstawowe działania związane z prowadzeniem sklepu, np. zbiera i uaktualnia dane finansowe, organizuje promocje, ochronę itp.
• Przygotowuje własne wyroby mięsne lub rybne, np. marynuje mięso, przyprawia filety itp.
• Nadzoruje pracę personelu pracującego zarówno na zapleczu jak i przy ladzie.

Powrót do listy zawodów zawodow.